La frostigita vianda tranĉmaŝino povas prilabori malvarman, freŝan viandon kaj duondegelitan viandon, kaj ankaŭ povas esti tranĉita en kuboidojn aŭ kubojn de malsamaj grandecoj kaj formoj laŭ klientpostuloj. Ĝi ankaŭ povas esti prilaborita en striojn kaj foliojn en diversaj formoj. Inter ili, la dikeco de la finita folio estas tiel maldika kiel 2 mm. Ĝia aplika amplekso inkluzivas senhidratigitajn legomojn, rapide frostigitajn legomojn pri fabrikoj kaj nutraĵa pikindustrio por prilabori ĉiajn radikajn kaj tigajn legomojn en kubojn kaj kuboidojn, kaj ankaŭ tranĉi porkojn, bovojn, ŝafon kaj aliajn viandojn, ktp.