La tempura fiŝo-bifsteko-grandiga maŝino povas aŭtomate kompletigi la kodigo (te batanta) procezon de la produkto, kiu povas esti aŭ maldika aŭ dika. La produkto pasas tra la supraj kaj malsupraj maŝo-zonoj, kaj estas kovrita per suspensiaĵo en la suspensiaĵo. Post dimensionado, la produkto estas aere trempita por malhelpi troan suspensiaĵon eniri la sekvan procezon.