Partneriĝante kun provizanto, kiu povas provizi ŝlosilajn solvojn, fabrikistoj povas optimumigi procezojn supren kaj malsupren de la produktserio.
Ĉi tiu artikolo estis publikigita en la numero de decembro 2022 de Pet Food Processing revuo. Legu ĉi tiun kaj aliajn artikolojn en ĉi tiu numero en nia decembra cifereca numero.
Dum la hejmbestaj manĝaĵoj kaj traktadoj kreskas, pli kaj pli da pretaj solvoj disponeblas por helpi procesorojn konstrui pli efikajn kaj produktivajn plantojn.
Greg Jacob, altranga vicprezidanto pri prilaborado kaj steriligo de Covington, La.-bazita ProMach Allpax, rimarkis, ke la tendenco al ŝlosilaj dorlotbestaj nutraj steriligaj ĉambroj komenciĝis antaŭ jardekoj kaj akcelis en la lastaj jaroj kun diversaj ŝlosilaj ekipaĵoj. pli ofte. Faktoroj gravaj por la operacio de la entrepreno kaj tendencoj en produktoproduktado. Unue, aŭtomatigitaj steriliglinioj signife reduktas la laboron necesan por funkciigi komercon kiu historie havis altan dungitan spezon kaj nun estas grava defio.
"Ŝlosila retortlinio permesas al unu projektestro interrilati kun multoblaj provizantoj, kaj unu-eja FAT (Fabrica Akcepto-Testo) permesas ĝisfundan liniokomision, ebligante rapidan komercan produktadon," diras Jacob. "Kun ŝlosila sistemo, universala havebleco de partoj, dokumentado, PLC-kodo kaj ununura telefonnumero por kontakti subtenajn teknikistojn, la kosto de posedo estas reduktita kaj klienta subteno pliiĝas. Fine, replikoj estas ekstreme flekseblaj aktivaĵoj, kiuj povas subteni la hodiaŭan merkaton. kreskantaj ujspecifoj."
Jim Gajdusek, vicprezidanto de vendo de Cozzini en Elk Grove Village, Ill., rimarkis, ke la industrio de dorlotbestaj nutraĵoj komencis sekvi la gvidon de la homa nutraĵa industrio en integraj sistemoj, do la solvoj ne estas tiom malsamaj.
"Efektive, prepari varman hundon por homa konsumo ne multe malsamas ol prepari pasteĉon aŭ alian dorlotbestomanĝaĵon—la vera diferenco estas en la ingrediencoj, sed la aparato ne zorgas ĉu la fina uzanto havas du krurojn aŭ kvar," li. diris. diris. "Ni vidas multajn aĉetantojn de dorlotbestaj manĝaĵoj uzante viandojn kaj proteinojn, kiuj estas atestitaj por industria uzo. Depende de la fabrikanto, la altkvalita viando en ĉi tiuj produktoj ofte taŭgas por homa konsumo."
Tyler Cundiff, prezidanto de Grey Food & Beverage Group en Lexington, Ky., rimarkis, ke postulo inter fabrikistoj de dorlotbestaj manĝaĵoj pri servo de ŝlosilaj servoj certe estis kreskanta tendenco dum la pasintaj ses ĝis sep jaroj. Tamen, estas malfacile karakterizi pretajn solvojn laŭ unu dimensio.
"Ĝenerale, ŝlosilaj servoj signifas, ke unu provizanto de servoj provizos fin-al-finan inĝenieristikon, akiron, projektan administradon, instaladon kaj komisiadon por specifa projekta amplekso," diras Tyler Cundiff de Gray.
Ŝlosilo povas signifi multajn malsamajn aferojn por malsamaj homoj en ĉi tiu industrio, kaj ni komprenas, ke ekzistas iuj ŝlosilaj projektaj prioritatoj, kiuj devas esti establitaj kun la kliento antaŭ ol ni determinos la plej flekseblan solvon kaj la plej taŭgan ŝlosilan version. Tre grava. ”li diris. "Ĝenerale, servo de servo signifas, ke unu provizanto de servoj provizos fin-al-finan dezajnon, akiron, projektan administradon, instaladon kaj komisiadon por specifa projekta amplekso de laboro."
Unu afero, kiun transformistoj devas scii, estas, ke la kvalito kaj kapabloj de turnkey aliro dependas plejparte de la grandeco de la projekto, la kapabloj de la partneroj, kaj ilia kapablo pritrakti la plej multajn el la integraj servoj mem.
"Kelkaj ŝlosilaj projektoj povas impliki la liveron de ununuraj operacioj aŭ sistemaj unuoj kiel parto de pli granda projekto, dum aliaj klavaj liveraj modeloj implikas unu ĉefan projektpartneron kontraktita por provizi ĉiujn servojn por la tuta vivo de la investo en la projekto," Cundiff diris. . "Ĉi tio foje estas nomata EPC-livero."
"En nia vastigita, plej altnivela fabrikejo, ni prilaboras, fabrikas, muntas kaj testas ekipaĵojn sub nia propra tegmento," diris Cundiff. "Por klientoj en la nutraĵa industrio de dorlotbestoj, ni kreas unikajn, kutimajn, grandskalajn maŝinojn. grandskalaj sistemoj kie kvalito estas plene garantiita. Kontrolo. Ĉar ni ofertas pli larĝan gamon da klavaj servoj, ni povas provizi pliajn servojn por mendoj de ekipaĵoj, inkluzive de instalado, aŭtomatigo, kontrolpaneloj kaj robotaj aplikoj."
La produktadoperacioj de la firmao estas dizajnitaj por esti flekseblaj kaj respondemaj al la bezonoj de dorlotbestaj manĝaĵoj.
"Ĉi tio permesas al ni provizi personecigitajn solvojn, de la dezajno kaj konstruado de ŝlosilaj sistemoj ĝis la produktado de individuaj partoj kaj kunigoj," diris Cundiff.
En la industrio, multaj kompanioj ofertas ampleksajn fin-al-finajn solvojn. Dum la lastaj jaroj, Gray respondis al siaj klientoj konstruante biletujon da kompanioj, kiuj ofertas ampleksan aron da servoj, kiuj ebligas al la kompanio utiligi siajn proprajn rimedojn por trakti preskaŭ ajnan aspekton de projekto.
"Ni povas tiam oferti ĉi tiujn servojn diskrete aŭ sur tute integra ŝlosila bazo," diris Cundiff. "Ĉi tio permesas al niaj klientoj moviĝi de pure integra projekta livero al fleksebla projekta livero. Ĉe Gray ni nomas ĝin nia. EPMC-kapabloj, kio signifas, ke ni desegnas, provizas, fabrikas kaj efektivigas iujn aŭ ĉiujn partojn de via projekto pri prilaborado de dorlotbestoj."
La revolucia koncepto permesis al la firmao aldoni specialecan sanitaran rustorezistaŝtalan ekipaĵon kaj glitproduktadon al siaj propraj servproponoj. Ĉi tiu komponanto, kombinita kun la profundaj kapabloj de Gray pri ciferecigo, aŭtomatigo kaj robotiko, kaj ankaŭ kun tradiciaj kompanioj de EPC (inĝenierado, aĉetado kaj konstruo), fiksas la normon pri la maniero kiel ŝlosilaj projektoj estos liveritaj en la estonteco.
Laŭ Gray, la ŝlosilaj solvoj de la firmao povas integri preskaŭ ĉiun aspekton de projekto. Ĉiuj areoj de konstruo estas kunordigitaj ene de unuigitaj sistemoj kaj procezoj.
"La valoro de servo estas evidenta, sed la plej agnoskita valoro estas projekta teamkohezio," diris Cundiff. "Kiam inĝenieroj, kontrolsistemaj programistoj, konstruprojektestroj, procezaj ekipaĵoj, arkitektoj, pakaj inĝenieroj kaj instalaĵadministrantoj laboras kune pri sia tria, kvara aŭ kvina projekto, la avantaĝoj estas klaraj."
"Ne gravas, kion kliento bezonas aŭ volas, ili turnas sin al nia inspekta teamo kaj ni provizas ampleksan aliron," diris Jim Gajdusek de Cozzini.
"Ni havas sufiĉan dungitaron kaj inĝenierojn en diversaj kampoj inkluzive de mekanika, inĝenierado, elektra, projekt-administrado, ktp.," diris Gadusek. "La fundo estas, ke ni estas plene integra kontrolgrupo kaj ni mem desegnas kaj enpakas la kontrolsistemojn. Kion ajn la kliento bezonas aŭ volas, estas farita de nia administra teamo kaj ni faras ĝin kiel ŝlosila servo. Ni provizas ĉion.”
Kun la marko ProMach, Allpax nun povas pligrandigi sian gamon de ŝlosilaj produktoj antaŭ kaj post la steriliga ĉambro, de procezaj kuirejoj ĝis paletiziloj/streĉaj pakaĵoj. ProMach povas integri individuajn unuojn en linion de produktado aŭ provizi kompletan solvon por tuta linio de produktado.
Jacob diris: "Ŝenca komponanto de la provizo, kiu lastatempe fariĝis norma por klavŝlosiloj, estas kombinaĵo de vaporo kaj akvo-reakiro sistemoj desegnitaj, fabrikitaj kaj integritaj de Allpax por redukti energikonsumon kaj plibonigi planto-daŭripovon. integra entute dinamika OEE-mezurado, same kiel antaŭdiraj kaj prognozaj prizorgado-pakaĵoj, kiuj plibonigas daŭrantan liniefikecon per datumkolektado kaj disponigas videblecon tra la tuta produktserio."
La planto alfrontas defiojn por alĝustigi plian kreskon ĉar labormanko estas atendita esti daŭra problemo kaj interna inĝenieristiko daŭre malpliiĝas.
Jacob diris: "Investi en la plej nova teknologio kaj partneri kun OEM-provizanto, kiu provizas bonegan subtenon kaj integrajn produktajn liniojn, donas la plej bonan ŝancon por utiligi inĝenieran kompetentecon tra la tuta produktadlinio kaj certigos la plej altan produktadon-efikecon kaj rapidan revenon de investo. kaj poziciigado por plia kresko en la estonteco."
Kiel ĉe plej multaj industrioj hodiaŭ, provi kompensi perditajn laboristojn dum la pandemio estas defio alfrontata de multaj kompanioj de dorlotbestoj.
"Firmaoj malfacilas varbi talenton," diris Gadusek. "Aŭtomatigo estas kritika por atingi ĉi tiun celon. Ni nomas ĉi tion "malakra punkto" - ne nepre rilatante al la laboristo, sed ĝi implikas movi la paleton de la punkto A. Movante al la punkto B, tio povas esti farita sen la uzo de persono kaj lasi tiun homon fari ion similan al ilia. lerteco, kiu disponigas pli efikan uzon de tempo kaj fortostreĉo, sen mencii pli malaltajn salajrojn."
Cozzini ofertas ŝlosilajn solvojn por unu- aŭ du-komponentaj sistemoj kun komputila logiko, kiu prilaboras receptojn kaj liveras la ĝustajn ingrediencojn al la miksa stacio en la ĝusta tempo kaj en la ĝusta ordo.
"Ni ankaŭ povas programi la nombron da paŝoj en recepto," diris Gadusek. “Funkciistoj ne devas fidi sian memoron por certigi, ke la sekvenco estas ĝusta. Ni povas fari ĉi tion ie ajn de tre malgranda ĝis tre granda. Ni ankaŭ provizas sistemojn por malgrandaj funkciigistoj. Ĉio temas pri efikeco. ju pli, des pli preciza ĝi estos.”
Pro la eksplodema postulo je dorlotbestaj manĝaĵoj kaj la tutmonda skalo de ĉi tiu postulo, kunligita kun altiĝantaj kostpremoj, dorlotbestaj manĝaĵoj produktantoj devas utiligi ĉiujn disponeblajn sinergiojn kaj novigojn. Se novigo estas uzata ĝuste, bazita sur rezultoj, koncentrita sur la ĝustaj prioritatoj kaj kunlaboras kun la ĝustaj partneroj, dorlotbestaj manĝaĵoj povas malŝlosi enorman potencialon pliigi produktadon, redukti kostojn, maksimumigi laborforton kaj plibonigi dungitan sperton kaj sekurecon por certigi ĉiujn reguligajn postulojn. hodiaŭ kaj morgaŭ.
Novaj dorlotbestaj manĝaĵoj kovras gamon da tendencoj, de ultrahumana hunda mueslio ĝis ekologia kata manĝaĵo.
La hodiaŭaj dolĉaĵoj, ingrediencoj kaj suplementoj preterpasas esti kompletaj kaj ekvilibraj, provizante al hundoj kaj katoj unikajn manĝajn spertojn kaj plibonigante ilian sanon.
Afiŝtempo: Aŭg-02-2024