Per partnerado kun provizanto, kiu povas provizi kompletajn solvojn, fabrikantoj povas optimumigi procezojn kaj supren kaj malsupren laŭ la produktadlinio.
Ĉi tiu artikolo estis publikigita en la decembra numero de la revuo Pet Food Processing de 2022. Legu ĉi tiun kaj aliajn artikolojn en ĉi tiu numero en nia decembra cifereca numero.
Dum la komerco de hejmbestaj nutraĵoj kaj frandaĵoj kreskas, pli kaj pli da pretaj solvoj haveblas por helpi prilaboristojn konstrui pli efikajn kaj produktivajn plantojn.
Greg Jacob, ĉefvicprezidanto pri prilaborado kaj steriligo por ProMach Allpax, bazita en Covington, Luiziano, rimarkigis, ke la tendenco al pretaj steriligaj ĉambroj por hejmbesta nutraĵo komenciĝis antaŭ jardekoj kaj akceliĝis en la lastaj jaroj kun diversaj ŝlosilaj ekipaĵoj. pli ofte. Faktoroj gravaj por la funkciado de la entrepreno kaj tendencoj en produkta produktado. Unue, aŭtomataj steriligaj linioj signife reduktas la laboron bezonatan por funkciigi entreprenon, kiu historie havis altan dungitaran fluktuon kaj nun estas grava defio.
“Preta retortlinio permesas al unu projektdirektoro kunlabori kun pluraj provizantoj, kaj unu-loka FAT (Fabrika Akcepta Testo) ebligas kompletan liniokomisiadon, permesante rapidan komercan produktadon,” diras Jacob. “Kun preta sistemo, universala havebleco de partoj, dokumentado, PLC-kodo kaj ununura telefonnumero por kontakti subtenajn teknikistojn, la kosto de proprieto estas reduktita kaj klienta subteno estas pliigita. Fine, retortoj estas ekstreme flekseblaj aktivaĵoj, kiuj povas subteni la kreskantajn kontenerajn specifojn de la hodiaŭa merkato.”
Jim Gajdusek, vicprezidanto pri vendoj por Cozzini en Elk Grove Village, Ilinojso, rimarkigis, ke la industrio de hejmbestoj komencis sekvi la ekzemplon de la homa nutraĵindustrio pri integrado de sistemoj, do pretaj solvoj ne estas tiel malsamaj.
“Reale, prepari kolbasobulkon por homa konsumo ne multe diferencas de prepari pasteĉon aŭ alian hejmbestan manĝaĵon — la vera diferenco estas en la ingrediencoj, sed la aparato ne zorgas ĉu la fina uzanto havas du krurojn aŭ kvar,” li diris. “Ni vidas multajn aĉetantojn de hejmbesta manĝaĵo uzi viandojn kaj proteinojn, kiuj estas atestitaj por industria uzo. Depende de la fabrikanto, la altkvalita viando en ĉi tiuj produktoj ofte taŭgas por homa konsumo.”
Tyler Cundiff, prezidanto de Gray Food & Beverage Group en Lexington, Kentukio, rimarkigis, ke la postulo inter fabrikantoj de hejmbesta nutraĵo por kompletaj servoj certe kreskis dum la pasintaj ses ĝis sep jaroj. Tamen, malfacilas karakterizi pretajn solvojn laŭ unu dimensio.
“Ĝenerale parolante, kompletaj servoj signifas, ke unu servo-provizanto provizos kompletan inĝenieradon, aĉetadon, projekt-administradon, instaladon kaj komisiadon por specifa projekta amplekso,” diras Tyler Cundiff de Gray.
"Preta servo" povas signifi multajn malsamajn aferojn por malsamaj homoj en ĉi tiu industrio, kaj ni komprenas, ke ekzistas kelkaj ŝlosilaj projektaj prioritatoj, kiujn oni devas establi kun la kliento antaŭ ol ni determinas la plej flekseblan solvon kaj la plej taŭgan pretan version. Tre grave," li diris. "Ĝenerale parolante, preta servo signifas, ke unu servo-provizanto provizos kompletan dezajnon, aĉetadon, projekt-administradon, instaladon kaj komisiadon por specifa projekta amplekso de laboro."
Unu afero, kiun transformiloj bezonas scii, estas, ke la kvalito kaj kapabloj de kompleta aliro dependas plejparte de la grandeco de la projekto, la kapabloj de la partneroj, kaj ilia kapablo pritrakti la plej multajn el la integraj servoj mem.
“Kelkaj kompletaj projektoj povas impliki la liveradon de unuopaj operacioj aŭ sistemunuoj kiel parto de pli granda projekto, dum aliaj kompletaj livermodeloj implikas unu ĉefan projektpartneron kontraktitan por provizi ĉiujn servojn dum la tuta daŭro de la investo en la projekto,” diris Cundiff. “Ĉi tio foje nomiĝas EPC-liverado.”
“En nia pligrandigita, moderna fabrikejo, ni prilaboras, fabrikas, kunmetas kaj testas ekipaĵon sub nia propra tegmento,” diris Cundiff. “Por klientoj en la nutraĵa kaj bestomanĝaĵa industrio, ni kreas unikajn, laŭmendajn, grandskalajn maŝinojn. Grandskalajn sistemojn kie kvalito estas plene garantiita. Kontrolon. Ĉar ni ofertas pli larĝan gamon da kompletaj servoj, ni povas provizi pliajn servojn por ekipaĵmendoj, inkluzive de instalado, aŭtomatigo, kontrolpaneloj kaj robotaj aplikoj.”
La produktadoperacioj de la kompanio estas dizajnitaj por esti flekseblaj kaj respondemaj al la bezonoj de hejmbestomanĝaĵaj kompanioj.
“Ĉi tio permesas al ni provizi personecigitajn solvojn, de la projektado kaj konstruado de kompletaj sistemoj ĝis la produktado de individuaj partoj kaj asembleoj,” diris Cundiff.
En la industrio, multaj kompanioj ofertas ampleksajn solvojn de komenco ĝis fino. Dum la pasintaj kelkaj jaroj, Gray respondis al la bezonoj de siaj klientoj per konstruado de portfolio de kompanioj, kiuj ofertas ampleksan aron da servoj, kiuj ebligas al la kompanio utiligi siajn proprajn rimedojn por pritrakti preskaŭ ajnan aspekton de projekto.
„Ni povas tiam oferti ĉi tiujn servojn diskrete aŭ plene integre, pret-al-preta,“ diris Cundiff. „Ĉi tio permesas al niaj klientoj ŝanĝi de pure integra projekta liverado al fleksebla projekta liverado. Ĉe Gray ni nomas ĝin nia. EPMC-kapabloj, kio signifas, ke ni desegnas, provizas, fabrikas kaj efektivigas iujn ajn aŭ ĉiujn partojn de via projekto pri prilaborado de hejmbesta nutraĵo.“
La revolucia koncepto permesis al la kompanio aldoni specialigitan sanitaran rustorezistan ŝtalan ekipaĵon kaj glitŝilan produktadon al siaj propraj servoj. Ĉi tiu komponanto, kombinita kun la profundaj ciferecigaj, aŭtomatigaj kaj robotikaj kapabloj de Gray, same kiel tradiciaj EPC (inĝenieraj, aĉetaj kaj konstruaj) kompanioj, starigas la normon pri kiel kompletaj projektoj estos liveritaj en la estonteco.
Laŭ Gray, la kompletaj solvoj de la kompanio povas integri preskaŭ ĉiun aspekton de projekto. Ĉiuj areoj de konstruado estas kunordigitaj ene de unuigitaj sistemoj kaj procezoj.
„La valoro de servo estas evidenta, sed la plej agnoskita valoro estas la kohereco de la projekta teamo,“ diris Cundiff. „Kiam civilaj inĝenieroj, programistoj de kontrolsistemoj, konstruprojektestroj, projektistoj de procesekipaĵo, arkitektoj, pakinĝenieroj kaj instalaĵestroj kunlaboras pri sia tria, kvara aŭ kvina projekto, la avantaĝoj estas klaraj.“
“Ne gravas, kion kliento bezonas aŭ deziras, ili turnas sin al nia inspekta teamo kaj ni provizas ampleksan aliron,” diris Jim Gajdusek de Cozzini.
“Ni havas sufiĉan personaron kaj inĝenierojn en diversaj kampoj, inkluzive de mekanika, inĝeniera, elektra, projekt-administrada, ktp.,” diris Gadusek. “La ĉefa afero estas, ke ni estas plene integra kontrolgrupo kaj ni mem desegnas kaj pakas la kontrolsistemojn. Ĉion, kion la kliento bezonas aŭ deziras, faras nia administra teamo kaj ni faras ĝin kiel kompletan servon. Ni provizas ĉion.”
Kun la marko ProMach, Allpax nun povas vastigi sian gamon de kompletaj produktoj antaŭ kaj post la steriliga ĉambro, de procezaj kuirejoj ĝis paledigiloj/streĉaj pakaĵoj. ProMach povas integri individuajn unuojn en produktadlinion aŭ provizi kompletan solvon por tuta produktadlinio.
Jacob diris: “Ŝlosila komponanto de la provizo, kiu ĵus fariĝis norma por kompletaj distililoj, estas kombinaĵo de vaporo- kaj akvo-reakiraj sistemoj desegnitaj, fabrikitaj kaj integritaj de Allpax por redukti energikonsumon kaj plibonigi la daŭripovon de la fabriko. Integra ĝenerala dinamika OEE-mezurado, same kiel prognozaj kaj prognozaj prizorgadaj pakaĵoj, kiuj plibonigas daŭrantan linian efikecon per datenkolektado kaj provizas videblecon tra la tuta produktadlinio.”
La fabriko alfrontas defiojn por alĝustigi plian kreskon, ĉar oni atendas, ke labormanko estos daŭra problemo kaj interna inĝeniera subteno daŭre malpliiĝas.
Jakobo diris: “Investi en la plej novan teknologion kaj partneriĝi kun originala ekipaĵoprovizanto (OEM) kiu provizas bonegan subtenon kaj integrajn produktadliniojn provizas la plej bonan ŝancon utiligi inĝenieran sperton tra la tuta produktadlinio kaj certigos la plej altan produktadlinian efikecon kaj rapidan revenon de investo. kaj poziciigon por plia kresko en la estonteco.”
Kiel ĉe plej multaj industrioj hodiaŭ, provi kompensi por perditaj laboristoj dum la pandemio estas defio, kiun multaj kompanioj pri hejmbesta nutraĵo alfrontas.
“Firmaoj malfacile rekrutas talenton,” diris Gadusek. “Aŭtomatigo estas kritika por atingi ĉi tiun celon. Ni nomas ĉi tion "malakra punkto" - ne nepre rilatante al la laboristo, sed ĝi implicas movi la paledon de punkto A. Transirante al punkto B, ĉi tio povas esti farita sen la uzo de persono kaj lasi tiun personon fari ion similan al sia kapablonivelo, kio provizas pli efikan uzon de tempo kaj peno, kaj kompreneble pli malaltajn salajrojn.”
Cozzini ofertas kompletajn solvojn por unu- aŭ du-komponentaj sistemoj kun komputila logiko, kiu prilaboras receptojn kaj liveras la ĝustajn ingrediencojn al la miksa stacio en la ĝusta tempo kaj en la ĝusta ordo.
“Ni ankaŭ povas programi la nombron de paŝoj en recepto,” diris Gadusek. “Funkciigistoj ne devas fidi je sia memoro por certigi, ke la sekvenco estas ĝusta. Ni povas fari tion ie ajn de tre malgranda ĝis tre granda. Ni ankaŭ provizas sistemojn por malgrandaj funkciigistoj. Temas pri efikeco. Ju pli, des pli preciza ĝi estos.”
Pro la eksplodema postulo je hejmbesta nutraĵo kaj la tutmonda skalo de ĉi tiu postulo, kune kun kreskantaj kostopremoj, fabrikantoj de hejmbesta nutraĵo devas utiligi ĉiujn disponeblajn sinergiojn kaj novigojn. Se novigado estas uzata ĝuste, rezulto-bazita, fokusita sur la ĝustaj prioritatoj kaj kunlaboras kun la ĝustaj partneroj, hejmbesta nutraĵaj kompanioj povas malŝlosi grandegan potencialon por pliigi produktadon, redukti kostojn, maksimumigi laborantaron kaj plibonigi la sperton kaj sekurecon de dungitoj por certigi ĉiujn reguligajn postulojn hodiaŭ kaj morgaŭ.
Novaj bestomanĝaĵoj kovras gamon da tendencoj, de ultra-humana hundomuslio ĝis ekologie amika katmanĝaĵo.
La hodiaŭaj frandaĵoj, ingrediencoj kaj suplementoj iras pli ol esti kompletaj kaj ekvilibraj, provizante al hundoj kaj katoj unikajn manĝspertojn kaj plibonigante ilian sanon.
Afiŝtempo: 2-a de aŭgusto 2024